Kahvaltılık Siyah Zeytin Kurulumu

Kahvaltılık Siyah Zeytin Konseyimi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Zeytinleri bir gün evvelden yıkayıp kurumaya bırakıyoruz .
2. Yıkanmış zeytinleri üst üste gelmeyecek biçimde sofra bezinin üzerine yayarsanız daha çabuk kurur.
3. Bu biçimde bir gece beklesin,şişelerimizinde içi pak ve kuru olması gerekiyor.
4. Zeytinleri şişelere hisse edip tuzunu ve bir adet defne yaprağını koyup ağzını kapatıyoruz benim şişelerime bir buçuk tatlı kaşığı zeytin tuzu ( iri tuz ) tam denk geldi.
5. Bu formda bir ay boyunca şileleri yatık olmak kuralıyla hergün birkaç tıp yuvarlayıp ağzını bir sefer açıp havasını alıp kapatıyoruz .
6. Bir ay sonrasında şişeleri yeniden yatık bir biçimde uygun biryere kaldırıyoruz .
7. Bir yada bir buçuk ayda bu halde bekliyor yaklaşık toplamda üç aya yakın bir müddette zeytinlerimiz yenecek kıvama geliyor.
8. Zeytinler olduktan sonra şişemizin bir adedini açıyoruz içindeki acı suyu süzüp bir defa yıkayıp üzerine çiçek yağı yada zeytin yağı koyup buzdolabına koyuyoruz .
9. Kahvaltılarınızda kekik ve pul biberle süsleyip servis edebilirsiniz kolay gelsin afiyet olsun.

Kahvaltılık Siyah Zeytin Heyetimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı