Kafedekilerden Farksız Evde Latte Yapımı

Kafedekilerden Farksız Konutta Latte Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Küçük bir tencere ya da cezvede suyu kaynatın.
2. French pressin içine filtre kahveyi ve şekeri ekleyin. Kaynamış suyu birkaç dakika beklettikten sonra (su çok sıcak olursa kahvenin tadı acılaşabilir), yavaşça kahvenin üzerine dökün.
3. Suyu ekledikten sonra pistonu bastırmadan 4-5 dakika kadar demlenmeye bırakın.
4. Bu sırada cezveye sütü koyun ve ocağa alın. Sütü daima karıştırarak kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın.
5. French pressin pistonunu yavaşça aşağı yanlışsız bastırarak kahveyi süzün ve kupaya dökün.
6. French pressi temizleyin, içine sıcak sütü koyun ve pistonu süratlice yukarı-aşağı hareket ettirerek 1-2 dakika kadar köpürtün. Ne kadar köpürtürseniz o kadar lezzetli olur.
7. Kupayı hafif yana eğin ve köpüren sütü yavaşça kahvenin üzerine dökün. Üstüne bol köpük gelecek halde servis edin.

Kafedekilerden Farksız Konutta Latte Üretimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı