Kadın Budu Köfte

Kadın Budu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir çay bardağı pirinci 2 su bardağı su ile pişirin.
2. 500 gram kıymadan 250 gramını soğan ile kavurun. 250 gramı çiğ kalsın.
3. Daha sonra pişen pirinç ve kıymayı bir kaba alıp üzerine çiğ kalan kıymayı da ekleyip baharatlarını atalım, bir hoş yoğuralım.
4. Daha sonra birkaç saat buzdolabında ağzını streçleyip dinlendirelim. Bu çok kıymetli bir püf nokta şayet dinlendirmezseniz çok cıvık bir kıvamı olacaktır.
5. Daha sonra dolapta dinlenen köftelerimize form verip sırasıyla evvel una daha sonra yumurtaya batırıp kızmış yağın içerisinde kızartalım, işte bu kadar afiyet olsun.

Kadın Budu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı