Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk öncelikle kadayıfımızı hazırlayalım, uygun bir tencereye tereyağını alıp eritelim eriyen tereyağına kavrulmuş kadayıflı şekeri ve ceviz içini katıp karıştıralım ve ocaktan alalım.
2. Tatlıyı yapacağınız tepsi yada borcama hazırladığımız kadayıflı harcı 2 ye bölerek yarasını düz bir biçimde yaylım.
3. Geriye kalan kadayıfı da son basamakta muhallebinin üzerine dökeceğiz.
4. Şimdi muhallebiliyi hazırlayalım. Uygun bir tencereye süt,şeker,yumurta sarısı, un ve nişastayı alıp karıştıralım(un ve nişastayı ölçtüğüm fincan fotoğraflarda mevcuttur) kaynayan muhallebiliyi ocaktan alarak içine tereyağı, vanilya, toz krem şanti ve limon kabuğu rendesini katarak mikserle çırpalım.
5. Hazır olan muhallebili tepsiye dökelim ve düz bir biçimde yayalım.
6. Yarıya ayırdığımız kadayıflı harcıda muhallebinin üstüne dökelim tıpkı biçimde her yerine yayalım.
7. Ben üzerine süslemek için nar kullandım fakat siz elinizde hangi gereç varsa o halde süsleyebilirsiniz.

Deneyenler için şimdiden afiyet olsun.

Kadayıflı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı