Kadayıflı Krem Kaşık Tatlısı
Kadayıflı Krem Kaşık Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tel kadayıf
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Muhallebisi için;
- 6 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 6 yemek kaşığı dolusu un
- 6-7 yemek kaşığı dolusu toz şeker
- 5 su bardağı süt (1 lt)
- 1 paket vanilya
- 200 gram sıvı krema
Üzeri için;
- Çikolata sos
Kadayıflı Krem Kaşık Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kadayıfı kavuralım kadayıfları elimizle uygunca parçalayıp kavuracağımız tavaya alalım.
- Sıvı yağ ile 5-10 dakika kavurduktan sonra toz şekeri ve cevizi ekleyip istediğimiz renk oluncaya kadar kadar kavurup soğumaya bırakalım. (soğuduğu vakit toz şekerden ötürü kalıplaşabilir bilginize 😊)
- Muhallebisini yapalım, yapacağımız tencereye şekeri unu vanilyayı ve nişastayı alıp uygunca karıştıralım.
- Ardından sütü ekleyip orta ateşte göz göz olana kadar pişirelim.
- Hazır olan muhallebiye kadayıfı ek edip karıştıralım ve 1-2 dk daha karıştırarak kaynamaya bırakalım.
- Tepsiye kolay çıkması için hindistan cevizi serpelim.
- Muhallebiyi döküp her tarafına gelecek halde sürelim.
- Son olarak üzerine çikolata sos pişirip dökelim. Soğuduktan sonra servis edelim.
Kadayıflı Krem Kaşık Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
