Kabak Ve Biber Kızartması Yanında Dip Sos
Kabak Ve Biber Kızartması Yanında Taban Sos Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet kabak
- 8 adet köy biberi
- Sıvı yağ
- Galeta unu
- 2 adet yumurta
- Tuz
Dip sos için;
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz ve dereotu
- Tuz
Kabak Ve Biber Kızartması Yanında Taban Sos Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabakları biberleri yıkayıp kabakları soyup ortalarını oyuyoruz.
- Sıvı yağda evvel yumurtaya, sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartıyoruz.
- Biberleri zirveleri kesip kızartıyoruz.
- Dip sosu sarımsak soyup dövüyoruz,yoğurt ile karıştırıp içine maydanoz, dereotu doğruyoruz ,tuz ekleyip kasede güzelce karıştırıp istediğimiz servis kasesinde servis ediyoruz.
Kabak Ve Biber Kızartması Yanında Taban Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
