Kabak Mücver
Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk kabak
- 1 büyük havuç
- 1 büyük soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 5 – 6 yemek kaşığı tepeleme un
- Sıvıyağ
Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabakları rendeleyip suyunu sıktım.
- İçine havucu ,soğanı rendeleyip yumurta, karabiber, kırmızı toz biberi,tuzunu,koyup karıştırdım.
- Daha sonrada ununu ek edip güzelce tekrar karıştırdım.
- Ben çok yağda kızartmıyorum.
- Az sıvı yağ koyup mücver harcından kaşıkla alıp yaydırdım.
- Arkalı önlü kızarttım.
- Yoğurt ile servis ettim. Yapanlara yiyenlere afiyet olsun 😋.
Kabak Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
