İtalyan Keki
İtalyan Keki Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet limon suyu
- 1 adet kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kreması için;
- 1.5 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
İtalyan Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce kremayı yapıyoruz. Tencereye süt, nişasta şeker yumurta sarısını alıp karıştıralım.
- Tencereyi ocaga koyalım.
- Muhallebi kıvamına gelince vanilya ve tereyağını ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
- Kek için kaba yumurta ve şekeri alıp çırpalım.
- Süt ve yağı ek edelim çırpalım.
- Limon suyu un ve kabartma tozu ekleyerek çırpalım.
- Yağlı kagıt serili kelepçeli kalıba hamurumuzu dökelim.
- Üzerine soguyan kremadan kaşıkla alıp gelişi hoş dökelim. Düzeltmeyin.
- 180 derecede 40 dk pişirelim.
İtalyan Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
