Ispanaklı Yağlı Pide

Ispanaklı Yağlı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamurun materyallerini uygun bir kaba alıp yoğuruyoruz, ele yapışan yumuşak bir hamur olacak, elinizi yağ ile kurtarabilirsiniz.
2. Hamuru bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Diğer tarafta iki materyalleri börek çıkıyor biri ıspanaklı başkası soğanlı peynirli yaptım iç materyallerini hazırlayalım.
4. Hamur mayalanana kadar ıspanağı doğrayıp içerisine ister beyaz ister kaşar yada köy peyniri ek edebilirsiniz.
5. Sıvı yağ ve tuzuda ekleyip kenarı alıyoruz .
6. Diğer iç harcı için soğanları ince bir formda elma dilimi üzere doğruyoruz .
7. İçerisine peynir sıvı yağ ekliyoruz hamur mayalandığında iki tepsi hazırlıyoruz .
8. Tepsinin tabanını yağlayıp hamuru ikiye bölüp bir adedini alıp tepsiye yayıyoruz .
9. Üzerine ıspanağı da döküp hamurun uçlarından içe hakikat alıp büsbütün üzerini kapatıyoruz.
10. Şekilde gösterdim tekrar üzerine bastırarak tepsiye yayıyoruz.
11. Üzerine sosunu sürüp 190 derecede alt üst formda pişiriyoruz .
12. Diğer hamuruda öteki tepsiye yayıp soğanlı harcı döküyoruz ,onuda tıpkı halde kapatıp üzerine bastırıyoruz.
13. Aynı halde sosunu sürüp tıpkı fırın ayarında pişiriyoruz, ikiside hoş olmuştu deneyeceklere afiyet olsun

Ispanaklı Yağlı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı