Ispanaklı Mantar Dolması (Efsane)
Ispanaklı Mantar Dolması (Efsane) Tanımı İçin Malzemeler
- 7 adet büyük uzunluk kültür mantarı
İç harcı için
- 90 gram ayıklanmış temizlenmiş ıspanak
- 2 buçuk yemek kaşığı labne peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- 1 su bardağı dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı Mantar Dolması (Efsane) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mantarların sap kısmını ayırın kabuklarını soyup yıkayın.
- Ispanakları doğrayın ve öteki iç harç gereçleri ile bir arada bir kasede karıştırın.
- Mantarların orta kısmına ıspanaklı harcı koyun.
- Harcın üstüne de rendelenmiş kaşar peyniri yayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.
Ispanaklı Mantar Dolması (Efsane) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
