Islak Kek

Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpalım daha sonrasında un hariç bütün materyalleri kaba anladım onları da çırptıktan sonra unu denetimli bir biçimde kabımıza dökelim.
2. Sıvı yağ ile yağladığımız tepsimize kek hamurumuzu dökelim, daha sonrasında 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında kekimizi pişirelim.
3. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkmasına yakın sosumuzu hazırlayalım. Bir su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, kakao ve bir çay kaşığı kadar tuzumuzu tencereye alalım hiç pürüz kalmayacak formda karıştıralım.
4. Kaynadıktan 3-4 dakika daha fokurdadıktan sonra ocağın altını kapatalım 1-2 dakika kadar bekleyelim kürdan yardımı ile kekimizi denetim edelim.
5. Piştiyse onu da fırından çıkaralım kek de ılık sos da ılık olacak halde sosumuzu kekimize dökelim.
6. Kek sosu çektikten sonra üzerine hindistan cevizi dökebilirsiniz ceviz yahut fındık kırıkları dökebilirsiniz, meyve dilimleri de koyabilirsiniz servise hazır.

Afiyet olsun.

Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı