Islak Kek
Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Sosu için:
- 2 su bardağı süt (400 ml )
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana kadar çırpalım.
- İçine sıvı gereçleri ek edelim,unu ve kabartma tozunu ek ederek çırpalım.
- Yağlanmış tepsiye yahut kalıba keki dökelim.
- 170 derece fırında denetimli 30 dakika pişmeye bırakalım.
- Sosunu hazırlayım çikolata hariç bütün sos gereçlerini karıştırıp uygun bir kapta bir taşım kaynatalım içine çikolatayı ek edelim eriyinceye kadar kaynatalım.
- Sosu soğumaya bırakalım. Fırından çıkan bir kaç dakika beklemiş kekin üzerine soğuk sosu dökelim.
Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
