İrmikli Un Helvası (Videolu)

İrmikli Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İrmik ve unu tavaya alalım ,üzerine sıvı yağ ve tereyağını ekleyelim kavurma sürecine geçelim.
2. Ocağın altı kısık bir biçimde rengi altın sarısı olana kadar kavuralım .
3. Helva kavrulurken şerbetini ayarlayalım, şeker ve suyu tencereye alıp şeker eriyip kaynayınca kapatalım.
4. Kavrulan helvaya şerbeti yavaş yavaş ek edelim süratli dökerseniz sıçrama yapabili.
5. Hepsini döktükten sonra çekene kadar karıştırmaya devam edelim büsbütün çekince altını kapatalım.
6. Tencerenin ağzını da kapatalım 2 yahut 3 dakika demlemeye bırakalım servise hazır dilerseniz kaşıkla dilerseniz kalıpla şekillendirebilirsiniz afiyet olsun.

İrmikli Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı