İnci Kefalli Pilav Çevirme

İnci Kefalli Pilav Çevirme Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pilavı hazırlayalım, tencere sıvı yağ koyup,şehriyeli bulguru içine ekleyelim, biraz kavurup tuz kaynar su döküp ortasına bir kaşık tereyağı bırakıp kapağını kapatalım .Kısık ateşte pişirip kenara alalım.
2. Balıkları yıkayıp yeterlice süzelim, kılçıklarını çıkaralım .
3. Tuz, baharatlar ve mısır ununu karıştıralım, balıkları bu karışıma bulayıp yağlanmış borcama kenarlardan taşacak halde dizelim .
4. Balıkların üzerine yarıya gelecek kadar pişirdiğimiz şehriyeli pilavdan koyup kenardan taşan balıkları üzerine kapatalım birkaç kesim tereyağı bırakıp sıvı yağ gezdirelim .
5. 200 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp dilimleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun🐟🐟.

İnci Kefalli Pilav Çevirme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı