İftar Sofralarının Olmazsa Olmazı Havuç Tarator

İftar Sofralarının Olmazsa Olmazı Havuç Tarator Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağ geniş bir tavaya alınır.
2. İki diş sarımsak rendelenip tavaya eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Üzerine rendelenmiş havuçlar ek edilir.
4. Havuçlar yumuşayana kadar orta ateşte kavrulur.
5. Başka bir kasede yoğurt çırpılır ve tuz ek edilir.
6. Daha sonra soğuyan havuçlar yoğurda ek edilir, uygunca harmanladıktan sonra servis tabağına alınır.
7. Küçük bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağını alalım eriyip pembeleşmeye yakın içerisine cevizleri ek edip bir iki çeşit karıştırıp altını kapatalım.
8. Taratorun üzerine ekleyelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

İftar Sofralarının Olmazsa Olmazı Havuç Tarator Tanımı Fotoğraflı Yapılışı