İç Pilav

İç Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pirinçi yarım saat evvelce sıcak su ile ıslayalım.
2. Kuş üzümünü de evvelce sıcak suyla ıslayalım.
3. Pilav tenceresine 1 adet yemeklik doğradığımız soğanı ve 2 yemek kaşığı tereyağını alalım pembeleştirmeye başlayalım.
4. Ardından fıstığı ekleyelim orta ateşte kavurmaya devam edelim.
5. Önceden ısladığımız pirinçi yıkayıp süzelim kavrulan soğana ek edelim kuş üzümünü süzüp suyunu sıkalım tencereye ekleyelim.
6. 2-3dk bu biçimde kavuralım.
7. Baharatları ve tuzunu ek edelim üzerine son olarak 2 su bardağı kaynar su ekleyip karıştıralım.
8. Kaynamaya başladığında kısık ateşe alalım pilav suyunu çekene kadar pişirelim.
9. Suyunu çektikten sonra karıştırıp havalandıralım yarım saat dinlendirelim.
10. İç pilavımızı servise sunalım.Afiyet olsun 🙋‍♀️🌸.

İç Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı