Hazır Yufka İle Çıtır Börek
Hazır Yufka İle Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı sıvı yağ
İçi için;
- Peynir, patates, ıspanak (nasıl isterseniz)
Üzeri için ;
- Yumurta sarısı
Hazır Yufka İle Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel nişasta, un, sirke ve yağı bir kapta güzelce çırpın.
- Her bir yufkaya bu karışımdan sürün ve gözleme yapar üzere katlayıp dörde bölün.
- İstediğiniz karışımı ( ben patatesli yaptım) içine ekleyerek bohça biçiminde katlayıp zıt çevirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizin.
- 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun.
Hazır Yufka İle Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
