Havuçlu Portakallı Tarçınlı Cevizli Kek
Havuçlu Portakallı Tarçınlı Cevizli Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet portakal suyu ve rendesi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 3 adet küçük havuç
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Havuçlu Portakallı Tarçınlı Cevizli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- 3 yumurta ve 1 su bardağı şeker mikser ile köpürene kadar uygunca karıştırılır.
- Yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt eklenir.
- Öncelikle 1 adet portakalın dışı rendelenir. Daha sonra suyu harca eklenir. Mikserle karıştırılır.
- 2. 5 bardak un eklenip karıştırılır. 2 adet kabartma tozu ve vanilya eklenir ve karıştırılır.
- Rendelenmiş havuç, ceviz ve tarçın eklenir. Spatula ile düzgünce 2 – 3 kere karıştırılır.
- Yağlanmış kek kalıbına kek harcımızı dökelim. Kalıba eşit yayıldığına emin olalım.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 40 dakika kadar pişirelim.
- 30 dk kadar fırının kapağını açmayalım. 30 dk piştikten sonra kekin piştiğini anlamak için kekin farklı yerlerine kürdan batıralım. Kekin durumunu denetim edelim. Şayet kürdana kek yapışmıyorsa pişmiştir.
- Piştikten sonra fırından çıkaralım. Soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kekimizi kalıptan çıkaralım. Afiyet olsun.
Havuçlu Portakallı Tarçınlı Cevizli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
