Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbetimizi yapmakla başlayalım. Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayan şerbete çeyrek limonu ekleyelim 5dakika daha tekrar kaynatalım.
3. Altını kapattığımız şerbeti soğuması için diğer bir kaba alalım.
4. Bu sıra da şeker ve yumurtaları bir kaba alalım ve şeker eriyene kadar çırpalım.
5. Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek bir sefer daha çırpalım.
6. Katı materyalleri de irmik haşhaş un kabartma tozu ve vanilyayı sırasıyla ekleyerek tekrar çırpalım.
7. Yağladığımız borcamımıza kek harcımızı dökelim evvelden ısınmış 180derecelik fırında yaklaşık 35dakika denetimli bir biçimde üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Piştiğini test etmek için kurdanı revanimize batıralım şayet kürdan pak çıkıyorsa pişmiş demektir.
9. Fırından çıkardığımız revaninin birinci sıcakğının çıkmasını bekleyelim yaklaşık 5dakika kadar.
10. Daha sonra soğuyan şerbeti revaninin üzerine dökelim.
11. Revanimizi imkan varsa bir gece buzdolabında dinlendirelim yoksa iki üç saat dinlenmesi kâfi olacaktır.
12. Ben üzerine ek olarak krem şanti yapıp onunla servis yaptım dileyen sade formda servis yapabilir.
13. Dilerseniz kek harcınızın içerisine biraz limon yahut portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz güzel aroma verecektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌸.

Haşhaşlı Revani Tanımı Fotoğraflı Yapılışı