Hamburger Köfte

Hamburger Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 1 su bardağı galeta unu (veya 1 su bardağı kurutulmuş ekmek içi)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak rendesi (isteğe nazaran katılır)