Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabımıza sütümüzü ve suyumuzu üzerine maya, tuz,şeker ve yumurtamızı koyuyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Güzelce karışan karışımımıza dikkatlice un ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
3. Hamurumuzu hafif ele yapışacak kıvamda olacak unu birden değil yavaş yavaş koymaya ihtimam gösterelim.
4. İstediğimiz kıvamı alınca hamurumuzu yarım saat dinlendiriyoruz.
5. Dinlenen hamurumuzdan bezeler yapıp yuvarlıyoruz ve tepsimize diziyoruz.
6. Ben tepside de biraz mayalandırıyorum üstlerini kapatıp.
7. Fırınımızı öncesinde açıyoruz.
8. Hamurlarımızın üzerine fırça yardımıyla su sürüyoruz.
9. Dilerseniz yumurta sarısı da sürebilirsiniz ancak ben tercih etmiyorum.
10. Tepsimizi fırınımıza atıyoruz ve ekmeklerimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Pişen ekmeklerimizi soğuduktan sonra kullanabilirsiniz.

Hamburger Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı