Güveçte Patates Püreli Köfte
Güveçte Patates Püreli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 250 gram kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tane rendelenmiş kuru soğan
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Püresi için;
- 4-5 tane haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı su
- Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Güveçte Patates Püreli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patateslerimizi haşlayalım, ezici ile ezelim, içerisine sütümüzü ,tereyağımızı ,karabiberimizi ekleyelim ezelim.
- Köftemize başlayalım kıymamızı bir yumurta, soğan, kimyon ,karabiber, toz biber ,galeta unu, tuz ekleyip güzelce yoğuralım .
- Yuvarlak yuvarlak misket halinde köfteler yapalım.
- Yağda yavaşça kızartalım, kenara alalım.
- Güveçlerimizin içerisine hazırladığımız patates püremizi paylaştıralım .
- Üzerlerine kızarttığımız köftelerimizi koyalım.
- Daha sonra domates sosumuzdan birer yemek kaşığı üzerlerine gezdirelim .
- Üzerine rendelediğimiz kaşarlardan paylaştıralım .
- 180 derece ısıtılmış fırına güveçlerimizi verelim.
- Üzerleri hafif kızarana kadar denetimli bir biçimde pişirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.
Güveçte Patates Püreli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
