Güveçte Patates Püreli Dana Yahnisi

Güveçte Patates Püreli Dana Yahnisi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Dana etini bir tencereye koyun ve kendi suyunu çekene kadar bekleyin.
2. Çektikten biraz sıvı yağ ekleyip,biberi ve soğanı içine katıp birlikte kavurun.
3. 1 yemek kaşığı biber salçası,kırmızı biber tozu, tuz ve su ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
4. Patatesleri bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar suda kaynatın.
5. Pişmiş patatesleri bir çatal ile ezin.
6. Süt,tereyağı ve tuzu içine ek edip pürüzsüz bir püre haline getirin.
7. Bir güveç kabına birinci püreyi koyun.
8. Üzerine dana yahnisini yayın ve son olarak kaşar peyniri ekleyin.
9. Önceden ısıtılmış fırında 200°’de yaklaşık 20 dak. Denetimli bir halde pişirin.

Güveçte Patates Püreli Dana Yahnisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı