Güveçte Kuru Fasulye

Güveçte Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir adet kuru soğan küp küp doğranır ve yağda sotelenir .
2. Un eklenip kavurmaya devam edilir ve salça ile renklendirme yapılır.
3. Güveç kabına kuşbaşı etler eklenir et suyunu bırakıp çekinceye kadar sotelenmeye devam edilir.
4. Çok az mühürleme süreci üzere düşünün .
5. 1-2 karıştırıldıktan sonra bir gece evvelden bekletilmiş kuru fasulye ek edilir .
6. Göz kararı suyuda ekledikten sonra ister ocakta isterse fırında kısık ateşte yavaş yavaş 40 -50 dk saat pişirilir afiyet olsun.

Güveçte Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı