Güllaç

Güllaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Süt ve şekeri derin bir tencereye alıp şeker eriyene kadar ocağa alıyoruz.
2. Şeker eridikten sonra ocağın altını kapatıp sütün el yakmayan ılıklığa gelmesi için bekliyoruz.
3. Gülsuyunu ekleyip tepsiye ılık sütten 2 kepçe kadar ekliyoruz ,üzerine birinci güllaç yufkamızı yerleştiriyoruz.
4. Sıra ile her yufka ortasına iki kepçe kadar süt döküp güllaç yaprakları bitene kadar birebir süreci uyguluyoruz.
5. Yufkalarımız bittikten sonra kalan sütü de tepsiye döküyoruz ve buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
6. Servis etabında tercihinize nazaran süsleyebilirsiniz.
7. Ben fındık, hindistan cevizi ve kuru gül kullandım.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 🤗.

Güllaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı