Gül Poğaça

Gül Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bi kaba maya, şeker ve süt ek edip karıştırdım ve bi 10 dk kadar etkinleşmesini bekleyelim.
2. Yumurta, sıvı yağı ve tuz ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Azar azar unu ekleyip kulak göğsü kıvamında bi hamur elde edelim.
4. Hamurunu üzerini kapatıp bi saat kadar bekletelim.
5. Mayalanan hamurumuzdan cevizden büyük modüller koparıp açalım.
6. Ortasında yuvarlak kalacak halde 4 tane kesik atalım iç harçı yerleştirip fotoğraftaki üzere kesimleri birleştirelim.
7. Gül biçim verdiğini poğaçalarımıza yumurta sarısı sürüp 10dk kadar daha mayalandıralım.
8. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Gül Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı