Gofret Kurabiye
Gofret Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket oda sıcaklığında tereyağı yahut margarin
- ️ ½ su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 paket vanilin
- ½ paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay bardağı rondodan geçirilmiş badem
- ️ 2,5 su bardağı un (un kalitesi değişiyor kesinlikle denetimli ekleyin)
Üzeri için;
- Eritilmiş sütlü & beyaz çikolata
- File badem
- Toz fıstık
Gofret Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Geniş bir yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alın.
- Üzerine pudra şekeri, sıvı yağ, süt, sirke, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
- Ardından mısır nişastası ve unu denetimli formda ekleyerek yoğurun.
- Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı.
- Son olarak ceviz ve bademi de ekleyip tekrar yoğurun.
- Hamuru hafif unlanmış yere alın, üzerine yağlı kağıt sererek çok ince olmayacak halde merdane ile açın.
- İstediğiniz formlarda kurabiye kalıbıyla kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170°c fırında altı hafif pembeleşene kadar pişirin (yaklaşık 15 dk).
- Kurabiyeler soğuduktan sonra eritilmiş sütlü yahut beyaz çikolataya batırın. Afiyet olsun ❤️.
Gofret Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
