Gerçek Salepli Sütlaç

Gerçek Salepli Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pirinci yıkayalım, üzerine geçecek kadar su koyalım. Fokurdayıncaya ocağın altını kısalım ,kısık ateşte denetim ederek pirinç yumuşayınca kadar pişirelim. Hiç suyu kalmasın sonra sütü ek edip karıştıralım.
2. Tekrar tekrar fokurdayıncaya 10 dk kısık ateşte bu halde pişirelim. Şekeri ilave edip karıştıralım.
3. Derin küçük bir kasede nişasta, pirinç unu bir çay bardağı su ek eritelim, iki üç yemek kaşığı kaynayan sütten içine ekleyip karıştıralım, sonra tencereye karıştırarak bu malzemeyi katalım.
4. Kısık ateşte 10 dk kaynasın. Salepi döküp tekrar karıştıralım. Ocağın altını kapatalım, kaselere hisse edelim. Üzerine isteğe nazaran afiyet olsun.

Gerçek Salepli Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı