Fıstıklı Sable Kurabiye
Fıstıklı Sable Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram yumuşak margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 2-2.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
Arasına sürmek için;
- Fıstık kreması
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Su bardağım 200 ml
Çay bardağım 125 ml
Fıstıklı Sable Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Margarin yahut tereyağını karıştırma kabına alalım, pudra şekerini ekleyip mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Yumurta sarısı şekerli vanilini ekleyip çırpmaya devam edelim, daha sonra unu yavaş yavaş denetimli bir biçimde ekleyip elimizle yoğuralım.
- Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edelim ,son olarak fıstığı ekleyip yoğuralım, hamurumuzu streç sinema ile sarıp buzdolabına kaldıralım 20-25 dk bekletelim.
- Buzdolabından çıkardığımız hamuru iki pişirme kağıdı ortasında merdane ile yarım cm kalınlığında açalım,kurabiye kalıbı ile biçim verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim kurabiyelerimizin yarısının ortasını küçük kalıpla biçim verelim ( küçük su şişesi kapağı da olur )
- Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında 15-20 dk pişirelim. Her fırının pişirme müddeti farklıdır dikkatli olalım üstü beyaz kalacak formda pişmeli.
- Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuduktan sonra ortası boş olanların üzerine pudra şekeri serpelim.
- Diğer kurabiyeleri aksi çevirip içine birer çay kaşığı fıstık kreması koyup ortası boş olanları üzerine kapatalım, kurabiyelerimiz hazır 👍 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.
Fıstıklı Sable Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
