Fırında Zerdeçallı Tavuklu Patates
Fırında Zerdeçallı Tavuklu Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet tavuk budu yahut baget (kişi satışına nazaran arttırabilirsiniz )
- 3 adet patates
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 küçük soğan rendesi
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) kahve fincanı su
- 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Çay kaşığının ucu ile zerdeçal
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber yahut pul biber
Fırında Zerdeçallı Tavuklu Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanı piyazlık doğrayalım. Bir küçük soğanı rendeleyelim.
- Derin bir kaba yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş soğan, doğranmış soğan, sarımsak, su ve baharatları alıp karıştıralım. Daha sonra tavukları ekleyip, sosu tavuklara yedirelim. Kabımızın üzerine streç sinema ile kapatıp, dolapta en az bir saat bekletelim.
- Patatesleri iri küpler halinde doğrayalım. Tavuklu karışıma ekleyip, karıştıralım.
- Uygun bir fırın tepsisine karışımı yayalım. Üzerine yağlı kâğıt kapatıp, 200 derecede pişirelim.
Fırında Zerdeçallı Tavuklu Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
