Fırında Türlü
Fırında Türlü Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gr dana eti
- 3 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 4-5 adet sarımsak
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 1’er tatlı kaşığı biber ve domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Fırında Türlü Tanımı Nasıl Yapılır?
- Etimizi kuşbaşı doğrayıp düdüklüde 20 dakika pişirelim.
- Etimiz pişerken patlıcanları küp halinde doğrayıp tuzlu suda bekletelim acısını alsın, öteki yandan tüm materyalleri doğrayalım bir tepsi içine alalım.
- Pişen etide suyundan süzüp başka materyallerle birleştirip et suyundan 2 su bardağı kadar döküp üzerini yağlı kağıtla kapatıp 220 derecede evvelce ısıtılmış fırında suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun 🌸.
Fırında Türlü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
