Fırında Tavuklu Orman Kebabı
Fırında Tavuklu Orman Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk but
- 3 adet ortaboy patates
- 2 adet yeşil biber
- 4 tane cin biberi
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 8 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 1 çay bardağı bezelye
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Tavuklu Orman Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk butlarının derisini çıkaralım,parçalara bölüp üzerine çizikler atalım borcama alalım.
- Patateslerin dışını soyup ,elma dilimleri formunda 4 e bölelim,havucu,biberi julyen doğrayıp, sarımsak ve soğanı hazır edelim.
- Hazırladığımız zerzevatları ve bezelyeleri tavuk kesimlerinin ortalarına düzgün formda dağıtalım.
- Bir kasenin içine verilen sos gereçlerini pürüzsüz olacak halde çırpalım yemeğin üzerine eşit halde dağıtalım.
- Üzerini pişirme kağıdı ile kapatalım.
- 200 derecede ısınmış fırında üzeri kapalı 20 dakika pişirip,30 dakikada üzeri açık halde tavuk ve sebzeler istediğimiz üzere kızardığında orman kebabımız pişmiş demektir.
- Sıcak olarak servis edelim. Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun 🌺🌸🌺.
Fırında Tavuklu Orman Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
