Fırında Tavuk Sote
Fırında Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 700 gram küp küp doğranmış tavuk
- 3 adet domates (doğranmış)
- 2 adet kapya biber (doğranmış)
- 2 adet yeşil biber (doğranmış)
- 6–7 adet arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
Sosu için:
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- 3–4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı sıcak su
Fırında Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavukları, domatesi, biberleri, arpacık soğanı ve sarımsağı fırın kabına alın.
- Ayrı bir kapta salçaları, baharatları, sıvı yağı ve sıcak suyu güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız sosu materyallerin üzerine dökün.
- Hepsini fırın kabında bir defa harmanlayın.
- Üzeri açık halde, evvelden ısıtılmış 200°c fırında yaklaşık 45–50 dakika pişirin.
- Pişerken 1–2 defa karıştırırsanız her yeri eşit kızarır ve sosu güzelce çeker. 👉
- Üstü açık piştiği için hem kızarır hem de sulu kalır. 👉
- Yanına pilav, bulgur pilavı yahut makarna çok yakışır.
Fırında Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
