Fırında Sebzeli Hindi Yemeği
Fırında Sebzeli Hindi Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram hindi eti kemiksiz but
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı tatlı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
Sosu için:
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağından az sıvıyağ
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı az bişey reyhan
- Çimdik kimyon tozu
- Çimdik yeni bahar tozu
Fırında Sebzeli Hindi Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hindi etimizi, soğanı biberleri, domatesi doğrayalım, borcamaya ek edelim.
- Daha sonra sosu hazırlayalım: bi tabakta sıcak suyun içerisine 1 yemek kaşığı salçamızı ek edelim karıştıralım, sonra sosun içerisine baharatları ve yağımızı ek edip tekrar karıştıralım.
- Sonra, sosumuzu etleriniz üzerine gezdirelim. Yeterlice karıştıralım.
- Üzerine fırın kağıdını ıslatıp örtelim bu biçimde fırında 180-200 derece yaklaşık 30 dk pişirelim sonra üzerini açıp tekrar 10-15 dk pişirelim. Üstü kızarırsa bilmiştir. Afiyet olsun :).
Fırında Sebzeli Hindi Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
