Fırında Sebze
Fırında Zerzevat Tanımı İçin Malzemeler
- 1 küçük uzunluk karnabahar
- 1 küçük uzunluk brokoli
- 3 adet patates
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet havuç
Sosu için;
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- Tuz
Servis evresinde;
- Sarımsaklı yoğurt
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı tahin
Fırında Zerzevat Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sebzeleri yıkayalım, brokoli ve karnabaharı küçük modüllere ayıralım.
- Havuç patatesi doğrayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sebzelerimizi yerleştirelim.
- Bir kasede sos materyallerini karıştıralım sebzelerin üzerine döküp harmanlayalım.
- 200°’de evvelce ısıtılmış fırında sebzelerimizi yumuşayana kadar pişirelim.
- Daha sonra sarımsaklı yoğurtla limon suyunu ve tahini karıştırıp servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️
Fırında Zerzevat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
