Fırında Lokum Gibi Kuzu Gerdan

Fırında Lokum Üzere Kuzu Gerdan Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Etlerimizi marine etmek için; süt, defne yaprağı, kekik, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu bir kaba alıp karıştırıyoruz içerisine etlerimizi de ekleyerek ağzını kapatıp buzdolabında en az 5 saat dinlendiriyoruz.
2. Marine olan etlerimizi yağlı kağıdın üstüne koyuyoruz etlerin her iki tarafına da zeytinyağı sürüyoruz isterseniz bu basamakta da karabiber serpebilirsiniz.
3. Yağlı kağıdımızı düzgünce kapatıyoruz etler gözükmeyecek formda ve fırın tepsisine koyuyoruz.
4. Patatesleri elma dilimi biçiminde doğrayıp, istediğiniz baharatları ve zeytinyağı ekleyip, karıştırıyoruz ve fırın tepsisine koyuyoruz.
5. En son biberleri de fırın tepsisine koyduktan sonra 250° derece fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Lokum üzere olan etleri patatesleri ve biberi sunum tabağına alıp servis edebilirsiniz deneyenlere afiyet olsunn☺️

Fırında Lokum Üzere Kuzu Gerdan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı