Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 kilo kuzu pirzola
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Karabiber
- Kimyon
Fırında Kuzu Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanı ve sarımsağı rendeleyip üzerine zeytin yağımızı ek edelim. Baharatları ek edip karıştıralım.
- Kuzu pirzola ile sosumuzu harmanlayalım ve 2 saat kadar dinlendirelim. Üzerini streç sinema ile kapatıp 2-3 saat kadar dinlendirelim.
- Fırın ızgarasına pirzolaları sıralayalım ve fırına alalım.
- Hemen altına yağlı kağıt serili bir tepsi yerleştirelim ki suyu içine aksın.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarıncaya dek pişirelim. Afiyet olsun.
Fırında Kuzu Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
