Fırında Közlenmiş Domates Çorbası

Fırında Közlenmiş Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domates ve biberi ikiye bölün, soğanıda dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
2. Sarımsakları domateslerin içine batırın.
3. Şeker, kekik ve karabiber bir kapta karıştırıp sebzelerin üzerine serpin.
4. 200 derece fırında közleyin.
5. Domates ve biberin kabuklarını soyun, soğanlarla birlikte derin bir kaba alın.
6. Pürüzsüz olacak formda blenderden geçin.
7. Yağları uygun bir tencereye alın.
8. Unu kokusu çıkana kadar kavurun.
9. Salça ve suyu ekleyin bir çırpıcı yardımıyla daima çırpın.
10. Sebze püresini, nane ve tuz ekleyin.
11. Kaynamaya başlayınca sütü ekleyin.
12. Bir taşım kaynadıktan sonra çorbamız hazır.
13. Yoğunluk oranına nazaran su ekleyebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Fırında Közlenmiş Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı