Fırında Köfteli Patates
Fırında Köfteli Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram dana kıyması
- 1 baş soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
- 7 -8 kısım maydanoz
- 3 tane büyük uzunluk patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Kızartmak için;
- Bol yağ
Süslemek için;
- Domates biber
Fırında Köfteli Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri elma dilimi doğrayıp, bol yağda hafif rengi dönünceye kadar kızartın.
- Kıymayı uygun kaba alıp üzerine soğanı rendeleyin, sonra maydanozunu, galete ununu ve baharatlarını ekleyin ve 5 dk yoğurun.
- Yoğrulan köfteyi görselde olduğu üzere form verin patatesleri kızarttığınız yağda kızartın daha lezzetli oluyor.
- Salçalı sos için domates salçasını kekik ve su ile karıştırıp köfte ve patateslerin üzerine dökün.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun deneyecek olanlar lütfen yorum yaparmısınız.
Fırında Köfteli Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
