Fırında Köfte Patates
Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gram kıyma
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu yahut çekilmiş ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı maydanoz
- 3 orta uzunluk patates
Sosu için;
- 2 -3 yemek kaşığı domates salçası(salçanıza nazaran değişim gösterebilir)
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
- 1 adet domates
Fırında Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabımıza kıyma, yumurta, galeta unu, tuz, soğanı rendeleyip ve baharatları birleştirip yoğuruyoruz. Hal veriyoruz.
- Patatesleri istediğiniz boyutta dilimleyin ve fırın kabına patatesleri dizelim ve sıvı yağla harmanlayalım.
- Üzerine köfteleri ve domatesi dilimleyip dizelim ve 5 dakika fırınlayalım.
- Köfteler fırındanken salçayı ve suyu birleştirip açalım tuzu ekleyelim.
- Sonra köftelerin üzerine dökelim ve 35 dakika daha pişirelim.
Deneyeceklere afiyet olsun.
Fırında Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
