Fırında Karnabahar
Fırında Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet küçük uzunluk karnabahar
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Çay kaşığının ucunda zerdeçal
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Yanında sosu için;
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
- Çay kaşığını ucunda tuz
Fırında Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak karnabaharın yapraklarını çıkarıp çiçeklerini tek tek ayırınız.
- Sonra tencereye koyup kaynatınız karnabaharları kaynayan suya atıp 8-10 dakıka ortası ne çok yumuşak nede çok sert olacak formda haşlayınız .
- Suyunu sürüp kenera alınız sonra uygun bir kasenin içine sosu için olan gereçleri karıştırınız.
- Karnabaharları sosa bulayıp fırın tepsisine yağlı kağıt serip karnabaharları üzerine diziniz.
- Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 20 dakika pişiriniz not:pişirme mühleti fırından fırına değişir. Daha detaylı ve görüntülü tarifler için ınstagram sayfama. @ayseparlayici_2020 ve youtube kanalıma. @aysekltchen.
Fırında Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
