Fırında Kapya Biber Közlenme

Fırında Kapya Biber Közlenme Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kapya biberleri düzgünce yıkıyoruz.
2. Yıkanan biberlerin üzerlerine bıçak yardımıyla 3-4 çizik atıyoruz.
3. Fırın tepsisine diziyoruz.
4. 180 derecelik alt üst ayarda 40 dakika pişiriyoruz.
5. Közlenen biberleri birinci sıcağı çıktıktan sonra bir poşete koyup 5 dakika bekliyoruz. Terleme usulüyle kabukları hoş bir biçimde soyulacaktır.
6. Daha sonra biberleri soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz.
7. Soyulan biberleri fazla sularını salmaları için bir süzgeçte 5 dakika kadar süzülmelerini bekliyoruz.
8. Suyu süzülen biberleri ister doğrayarak ister bütün biçimde buzdolabı poşetine koyup ağzını kapatıyoruz. Ben hepsini bir poşet taptım siz kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz. Fırında kapya biber közleme hazır. Herkese afiyet olsun.

Fırında Kapya Biber Közlenme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı