Fırın Sebzeli Salata (Videolu)
Fırın Sebzeli Salata Tanımı İçin Malzemeler
- 3 orta uzunluk patates
- 2 adet küçük uzunluk havuç
- 1 adet kapya biber
- 1 adet mor soğan
- 1 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Sarımsak tozu
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal
- İsteğe nazaran 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
Üzeri için;
- Kavrulmuş susamlı kırmızı biberli zeytinyağı
Fırın Sebzeli Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patates küçük küpler halinde ,havucu patatesten biraz daha küçük uzunluk olacak biçimde küp keselim.
- Biberi de dilimleyelim.
- Soğanı da ay ay doğrayalım.
- Üzerine tuz baharatlar ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp 200 derece fanlı ayarda pişirelim.
- Yoğurt için tümünü farklı bir kasede çırpalım.
- Sebzeler fırından çıktıktan sonra 10-15 dk bekletip yoğurtla birleştirelim.
- Servis sırasında kavrulmuş susamlı biberli yağ gezdirip servis yapabilirsiniz.
Fırın Sebzeli Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
