Evde Tavuk Döner Tarifi
Evde Tavuk Döner Tanımı İçin Malzemeler
- 7 adet pirzola
Marine için;
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 dış rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kızartmak için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Evde Tavuk Döner Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirzolaları kemiğinden ayırıp açalım.
- Marine için; sıvı yağ hariç başka gereçleri derin kapta güzelce karıştırıp sıvı yağıda ekleyip, tekrar karıştırıyoruz.
- Açtığımız tavukları marine sosa atıp, güzelce yediriyorum ve yağlı kağıdın üzerine alıyoruz.
- Yağlı kağıda güzelce sarıyoruz ve 1 gece buz dolabında dinlendiriyor donuyor.
- Pişireceğimiz vakit tavuğu dolaptan alıp ince ince buzluyken doğruyoruz.
- 2 yemek kağıdı sıvı yağı tavaya alıp kızdırıp nar üzere kızarana kadar pişiriyoruz. İstediğiniz üzere servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Evde Tavuk Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
