Evde Kesme Makarna

Evde Kesme Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamur 5 dk dinlendikten sonra hamurumuzdan yumaklar alıp çok ince olmayacak halde açalım.
2. Benim meskende hamur açma makinem yoktu, tahta ile yufka açar üzere açtım.
3. Sonrasında ince ince hamuru dilimleyelim.
4. Kaynamış suyu ve bir yemek kaşığı tuzu kazana alalım.
5. Su tekrar kaynadıktan sonra makarnaları yavaş yavaş ek edelim.
6. Makarna bir yandan pişerken sosunu ayarlayalım.
7. Makarnanın sosuna geçelim.
8. Tavaya biber ve yağı alalım.
9. Biber biraz piştikten sonra salamı ekleyelim. O da biraz kavrulduktan sonra domatesi ek edebilirsiniz.
10. Domates de yumuşayıp sos kıvamına gelince en son kremamızı ekleyelim.
11. Bir iki karıştırdıktan sonra kaşar peynirini de ekleyip sosun altını kapatabiliriz.
12. Makarna da piştikten sonra sosu ile birleştirelim. Birinci sıcaklığı geçtikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🌸.

Evde Kesme Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı