Ev Yapımı Sokak Simidi
Ev Üretimi Sokak Simidi Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kurumaya
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı tereyağ
- 1.5 su bardağı ılık su
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı pekmez
- Kavrulmuş susam
Ev Üretimi Sokak Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce simidi batırmak için pekmezli karışımı hazırlayalım.
- Yarım çay bardağı su, 1 çay bardağı pekmez, güzelce çırpalım bir kenarda hazır dursun.
- Unu yoğurma kabına alıp, ortasını açalım maya, şeker, tuzu, tereyağını ve ılık suyu ekleyip karıştıralım, güzelce yoğuralım. Düzgünce yoğurup hamuru toparlayalım. Üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalansın.
- Tezgahı hafif unlayıp hamuru 8 kesime bölüp yuvarlayarak 70 santim kadar şerit yapalım, şeridi tekrar ikiye katlayıp iki başından kıvırıp birleştirelim, pekmezli karışıma batıralım ondan sonrada susama çokça bulayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Isıtılmış fırında 250 derecede 15 dakika pişirelim çıtır simidimiz hazır sıcak sıcak yeyiniz. Afiyet olsun 💜 Kanalıma abone olmayı unutmayın 💜
Ev İmali Sokak Simidi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
