Ev Yapımı Makarna

Ev Üretimi Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kullanacağımız unu pak bir tabana döküp ortasını açıp yumurtalarınızı kırın.
2. Üstüne su, tuzu ek edip güzelce karıştırın.
3. Hamur sıkıntı toparlanabilir hatta dağılma olabilir bunun için biraz daha su ekleyebilirsiniz.
4. Buğday unu olduğu için sert bir hamur elde etmiş olucaz.
5. 5-10 dk hamuru dinlendirin.
6. Daha sonra pak bir tabanda hamuru açıp istediğiniz biçimde kesebilirsiniz. Püf noktası hamuru ne kadar çok yoğurursanız o kadar hoş olur.
7. Kesme sürecin yaptıktan sonra kesinlikle kullandığınız unla geniş bir tepsiye koyup serin yerde kurumasını bekleyin.
8. Pişirme evresi kaynar suda 10-15 dk ortası haşlayın üzerine kaşar peynir rendesi yada dilediğiniz üzere yapabilirsiniz afiyet olsun.

Ev Üretimi Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı