Ev İmali Burma Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir kaba yumurta, sıvı yağ, süt, yoğurt, sirke alınır karıştırılır, denetimli un eklenir,limon suyu,tuz kabartma tozu da eklenir kulak göğsü yumuşaklığında hamur elde edilir.
2. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır, nişastayla açabildiğiniz kadar ince açılır.
3. Fotoğraftaki üzere robottan geçirilen ceviz içi eşit halde sepelenir kenarlardan içe hakikat bükülür oklavayla dolayıp rulo formunda iki taraftan uç kısımdan ortaya elimizle yavaşça büzülür, oklava çıkarılır.
4. Bıçak yardımıyla 2 parmak kalınlığında kesilir yağlanmış tepsiye dizilir.Aynı süreç her bezeye yapılır.
5. Uygun bir tavaya sıvı yağ, tereyağ alınır ocakta kızdırılır kepçe yardımıyla tepsiye gezdirilir.
6. 180 derece fırında denetimli kızarana kadar pişirilir.
7. Uygun bir tencereye şeker, su alınır karıştırılır 1 dilim limon eklenir kaynamaya başlayınca orta harlı ocağa alınır kaynamaya bırakılır kaynamaya başlayınca 15 dk yahut 20 dk daha kaynatıp ocaktan alınır.
8. Şerbet sıcak baklava soğuk olacak biçimde şerbetin yarısı tepsiye eşit halde kepçe yardımıyla gezdirilir.
9. Şerbet biraz çeksin öbür yarısınıda gezdirip 3 yahut 4 saat bekletilir.
10. Baklava servise hazır isteğe bağlı üzerine antep fıstığıyla süsleyip servis yapılır afiyet olsun. ⚘.

Not: baklava hamuruna sirke, limon suyu katmamın sebebi çıtır olması içindir.

Ev Üretimi Burma Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı