Erişteli Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Erişteli Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre su
- Yarım su bardağı tel şehriye
- 1 su bardağı erişte
Terbiyesi için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 damla limon suyu
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşık un
Sosu için:
- Nane
- Pulbiber
- 1 kaşık tereyağı
- Yarım kaşık çiçek yağı
- Bir tutam reyhan
Erişteli Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kaynamış sıcak suya eriştelileri koyup haşlıyoruz.
- Daha sonra şehriyeleri ekliyoruz.
- Haşlahan şehriyelerin üzerine: yoğurt, un, limon suyu, yumurta hepsini koyup harlamadıktan sonra kaynayan sıcak sudan biraz ekleyip yavaş yavaş ekliyoruz.
- Çorbanın üzerine : tavada tereyağı, çiçek yağı, nane, pulbiber, reyhan birazcık kızartıktan sonra çorbaya ekliyoruz. Çorbamız hazır afiyet olsun.
Erişteli Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
