Erişte Börek

Erişte Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye suyumuzu koyalım 6 yemek kaşığı sıvı yağı ve tuzu ekleyelim kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayan suyun içine erişteleri ekleyelim ve erişteler yumuşayana kadar bekliyoruz.
3. Yumuşayan erişteyi bir süzgece alalım ve üzerine soğuk su gezdirelim.
4. Bir kabın içine yumurtayı kıralım peynirleri ekleyelim ,erişteyi ekleyelim ve hamur olmayacak formda biraz karıştıralım.
5. Teflon tavaya sıvı yağı alalım 1 tatlı kaşığı kâfi olcaktır, fırça yardımı ile her yerine yağı gezdirelim, hazırladığımız makarna harcını tavaya hoş bir halde dökelim.
6. 30 dakika en büyük ocağa alalım. Ve en kısık ateşte tencere kapağı ile kapalı pişirelim bir servis tabağını tavanın üzerine alıp aykırı çevirelim tekrar tavamızı yağlayalım.
7. Diğer yüzünüde birebir biçimde 30 dakika pişirelim sonra tabağa servis edelim.

Erişte Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı